Современная электрическая коптильня Bradley Digital Smoker на 6 полок объемом 108 литров обеспечивает плавный набор температуры, постепенную потерю влаги и ферментацию. По истечении установленного времени приготовления устройство самостоятельно отключается. Эта модель коптильни идеально подходит для горячего и холодного копчения, запекания продуктов и барбекю. Блок управления с цифровой панелью самостоятельно будет поддерживать установленную температуру и подавать брикеты, создавая ароматный чистый дым. Коптильня Bradley Digital Smoker позволит получать высококачественные копченые деликатесы без хлопот.
Характеристики:
Объем коптильной камеры: 108 литров
Максимальная загрузка продуктов: 12 кг
Количество полок в комплекте: 6 шт
Размер полок: 38×28 см
Тип управления: Цифровое
Максимальная температура внутри коптильной камеры: 160°C
Мощность электронагревателя коптильной камеры: 1×500Вт
Мощность электронагревателя брикетов: 1×125Вт
Питание: 240 В / 50−60HZ / 2,7А
Расход брикетов: 3 штуки в час (каждые 20 минут происходит автоматическая смена брикета)
Габаритные размеры, включая дымогенератор (ШхГхВ): 62,5×37×100 см
Внутренние размеры коптильной камеры (ШхГхВ): 39×29,5×84,8 см
Тип копчения: Горячее, холодное (при наличии адаптера BCOLD)
Рабочий диапазон температуры наружного воздуха: от -10°C до +50°C
Шаг увеличения температуры приготовления: 5 °C
Устанавливаемый диапазон времени приготовления: 00:20 — 9:40 (ч)