Электрическая коптильня Bradley PRO Smoker оборудована сенсорной панелью управления. Оснащена встроенным дымогенератором для древесных брикетов Bradley Bisquette, что позволяет ей работать в автоматическом режиме до 10 часов без необходимости пополнения запаса брикетов.
Она обеспечит четкий контроль дыма, температуры и времени приготовления для получения идеального вкуса блюда. Улучшенная точность температур за счет двойных температурных датчиков и PID (пропорционально интегрально-зависимый) контролируемый нагрев обеспечивают возможность «умного» копчения.
Модель Bradley PRO Smoker с помощью специального программного обеспечения «Cook Tool» позволит сохранить 50 Ваших любимых рецептов в память коптильни.
Характеристики:
Сенсорное управление;
Дымогенератор встроен в корпус;
Горячее копчение;
Каждые 20 минут происходит автоматическая смена брикета;
Объем коптильной камеры: 97 литров;
В комплекте 4 полки, опционально можно установить 5-ю;
Размер полок: 40,5 x 35,5 см;
В комплекте 2 термощупа для измерения температуры готовности продуктов;
USB-порт позволяет загрузить до 50 рецептов с флэш карты;
Гарантия 12 месяцев.
Номинальная мощность: 1000 Вт;
Мощность электронагревателя коптильной камеры: 2 x 400 Вт;
Мощность электронагревателя брикетов: 2 x 100 Вт;
Габаритные размеры: 56,5 x 43,5 x 69,5 см;
Рабочий диапазон температуры наружного воздуха: от -10°C до +50°C.